Мампар рецепт с фото в домашних условиях
Манпар по-домашнему
Пошаговый рецепт » Супы. Суп Мампар по узбекски в домашних условиях. Заливаем водой и варим минут.
Есть такая легенда. В стародавние времена знатный уйгурский хан во время охоты удалился от своей свиты и заблудился. Долго блуждал он по холмам, пока, уставший и голодный, не набрел на хижину бедной старушки. Он попросил ночлега и еды. Бедная женщина смутилась, потому что в доме, кроме муки и того, что росло на ее маленьком огороде, ничего не было. Замесила она тесто из одной муки и воды, растянула его в ленты, натруженными руками нарвала тесто маленькими кусочками и отварила.
- Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы.
- Манпар — это рванцы, клецки из пресного теста, приготовленные в насыщенном мясном соусе-ваджа с овощами. Очень распространенное в Средней Азии блюдо.
- В этом разделе вы сможете увидеть разнообразные рецепты горячих и холодных вкусных супов, приготовленных на воде, молоке, квасе, пиве, рассоле, овощном соке и других основах. Существует много вариаций мясных и рыбных супов.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Приготовить национальный узбекский суп мампар совсем не сложно, достаточно иметь в своем арсенале все необходимые овощи и кусочек мяса. Это довольно густой и сытный суп, в который добавляются кусочки теста, а тесто замешивается вручную.
